アメリカ人直伝！扱いやすい簡単パイ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉、バター、塩をボウルで混ぜ合わせます。

2. 2

   冷水を少しずつ混ぜ、ひとまとめにします。

3. 3

   パイ皿より一回り大きく伸ばします。

4. 4

   パイ皿に油脂を塗って、小麦粉を薄くはたきます。
   生地を敷き込み、はみ出たフチを麺棒で落とします。

5. 5

   冷蔵庫で少し冷やすと、焼くときにサクッとします。
   空焼きしたい場合は、180℃で10分ほど焼きます。