*乾燥ハーブを手順1で練り込むのもおススメです! *ピザ生地なので、手順2では長くこねなくても上手く行きます。 *粉は強力粉でも薄力粉でも出来ます。 *水の量や発酵の時間は、温度や湿度で違いますので、調節してみてください。
ピザ屋さんで働いていた友人にコツを教えてもらい、さらにシンプルにアレンジしてみました♡
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