ヴィクトリアサンドイッチケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マーガリンは室温に戻す。卵は溶いておく。パウンド型にクッキングシートを敷く。オーブンを180度に予熱する。

2. 2

   ボウルに●を上から順に加えていき、その都度しっかりと混ぜる。

3. 3

   小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。

4. 4

   パウンド型に3を流し入れ、180度のオーブンで30分ほど焼く。途中15分ぐらいになったらオーブンを開け、ナイフで真ん中に切り込みを入れる。

5. 5

   あら熱を冷まし、横切りに3分割する。ジャムを2枚に塗り広げ、重ねる。

6. 6

   食べやすい大きさに切る。