簡単♡型抜きクッキー♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バター、卵を室温に戻します。

2. 2

   室温に戻ったらバターを混ぜます。
   砂糖を入れ、よく混ぜます。

3. 3

   室温に戻した卵を溶きます。
   3回ぐらいに分けて、2のボウルに入れながら混ぜます。

4. 4

   3にふるった薄力粉を加え、さっくりと切るように混ぜ合わせます。
   ※ココア味を作る場合はここで半分の量にわけ、片方にココアパウダーを入れ混ぜ合わせます。

5. 5

   ヘラか手で生地をひとまとめにします。
   (練りすぎないように)

6. 6

   生地にラップをして綿棒である程度伸ばしておきます。
   冷蔵庫で30分〜1時間くらい寝かします。

7. 7

   冷蔵庫から取り出して、綿棒で5〜7mmほどに伸ばします。
   型抜きします。
   クッキングシートを敷いた鉄板の上に置いていきます。
   オーブンを170度に予熱しておきます。

8. 8

   全部型抜きして並べます。
   オーブンが温まったら、15分〜17分ほど焼きます。

9. 9

   (オーブンによって焼き具合が変わるので調整してください。)
   クッキーのまわりにうっすら焼き色がつけば完成です。