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レシピ詳細
プルーンのコンポート レシピ・作り方
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⊂(^-^)⊃
コンポートにすると味が濃縮して美味しい!
材料(2~3人分)
プルーン
450g
白ワイン
50ml
砂糖
50g
レモン汁
大さじ1/2
作り方
1
プルーンを洗い、縦に一周切り込みを入れてひねって種を取る。
2
鍋にプルーンと白ワインと砂糖を入れて火にかける。
3
優しく混ぜながら、果肉まで色づくまで煮込む。レモン汁を加えてさっと混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
プルーンがあったので
公開日:2019/10/14
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