赤ワインで♪大人のプルーンジャム レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
にゃんぺこ
ドライプルーンを赤ワインに漬け込んだものをジャムにしてみました( ´ ▽ ` )ﾉ女性に嬉しい鉄分や食物繊維たっぷり♪ヨーグルトや紅茶に添えてみて(*´ω｀*)
材料（全量人分）
- ドライプルーン(無添加) 200g
- 赤ワイン 250cc
- 水 150cc
- 砂糖 50g
- レモン汁 大さじ4
作り方
- 1 ドライプルーンは細かく刻み、タッパー等に入れて赤ワインに一晩漬け込んでおきます。(調理時間外)
- 2 1を鍋に移し、ハンドミキサーをお持ちで滑らかな仕上がりにしたい方は撹拌して ます。お持ちでない方や果実を残したい方は手順3へ。
- 3 水、砂糖、レモン汁を加えて弱火でコトコト赤ワインのアルコールを飛ばす感じでとろっとするまで煮つめていきます。
- 4 清潔な瓶に詰めたら出来上がりです(*^ω^*)出来上がりは大体500ml1瓶分位でしたよ☆
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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