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スナップエンドウの味噌煮 レシピ・作り方

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⊂(^-^)⊃
煮てもしゃきしゃきとした食感が残っておいしい味噌煮です(^-^)

材料（2~3人分）

スナップエンドウ
300g
にんじん
5cm
●水
100ml
●和風だしの素
小さじ1/2
●味噌、料理酒
各大さじ1
●砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    スナップエンドウの筋を取る。にんじんは5mm 幅の短冊切りにする。
  2. 2
    フライパンにスナップエンドウとにんじんと●を入れて火にかける。時々優しく混ぜながら煮汁がほぼなくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スナップエンドウがあったので

公開日：2019/07/18
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スナップえんどう

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