ハム入りズッキーニのピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは1センチの輪切りに切る。真ん中に、切り離さないように切り込みを入れる。
   ハムを8等分に切り、2枚ずつズッキーニの切り込みに挟む。

2. 2

   ズッキーニの両面に塩コショウを振りかけ、全体に薄力粉をまぶす。

3. 3

   卵をボールに入れて混ぜ、2のズッキーニを加えてよくからめる。フライパンにサラダ油を入れ熱し、ズッキーニを両面焼く。