にんじんケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんをすりおろす。パウンド型にクッキングシートをしく。バターを常温に戻す。

2. 2

   ボウルにバター→砂糖→卵→にんじんの順に入れていき、その都度混ぜる。

3. 3

   2に●をふるい入れる。ゴムベラで切るように混ぜる。

4. 4

   パウンド型に3を流し入れて平らにならす。

5. 5

   180度のオーブンで30分ほど焼く（途中15分くらいの時に包丁で真ん中に切り込みを入れる）。竹串をさして生地がついて来なければ焼き上がり。