ちぎりシナモンロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーのパンケースに●以外の材料を入れてパン生地コースでスタートさせる。

2. 2

   生地ができたら打ち粉を敷いて、1を長方形になるように伸ばす。●を混ぜ合わせたものを巻き終わり1~2cmの部分を残してふりかける。

3. 3

   2を巻いていく。巻き終わりを指でつまんでくっつける。包丁で9等分になるように切る。

4. 4

   スクエア型にバターを塗り、3を並べる。

5. 5

   濡れ布巾をかぶせて2次発酵させる。2倍の大きさになるまで発酵させる。

6. 6

   オーブンを180度に余熱して25分ほど焼く。