スイートポテト☆チーズケーキ レシピ・作り方

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さちdiana
バターの代わりにスライスチーズ使用☆
ほんのりチーズな、しっとりスイートポテトケーキです。

材料(20センチ人分)

さつまいも
300g
スライスチーズ
5枚
3個
薄力粉
大さじ5
砂糖
40g
はちみつ
40g
牛乳
300cc

作り方

  1. 1
    さつまいもは皮をむき、火の通りやすい大きさに切って水にさらしておく。
  2. 2
    1の水気を切ったら、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
  3. 3
    牛乳100ccを温め、細かく切ったスライスチーズを入れ溶かす。
  4. 4
    ミキサーに材料全てを入れ、滑らかになるまで攪拌する。
  5. 5
    170度のオーブンで45〜50分焼いて出来上がり!

おいしくなるコツ

焼きたては柔らかいですが、冷やすとしっとりずっしり食べやすくなります。

きっかけ

バターもクリームチーズもないけど、スイートポテトなケーキが食べたくて、スライスチーズで代用。美味しくできました。

公開日:2015/11/05

関連情報

カテゴリ
スイートポテトさつまいも
料理名
スイートポテトチーズケーキ

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