ジャガイモと豚肉でグラタン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモはラップに包んでレンジで５分位あたためます。
   玉葱とにんじんはみじん切りにします

2. 2

   フライパンにバターをひいて、
   豚肉を炒めます

3. 3

   2に
   みじん切りにした玉葱とにんじんもいれて火を通します

4. 4

   レンジであたたまったジャガイモも加えて崩しながらまぜます。完全なマッシュでなく、荒く。

5. 5

   小麦粉を加えて混ぜ、
   牛乳も加えて混ぜます

6. 6

   固まってきたら塩コショウを入れて混ぜます

7. 7

   オーブン可能なうつわに6を入れて、
   上からチーズをかけて
   マヨネーズをかけます

8. 8

   オーブンで10～15分焼きます。
   (我が家では500Wのオーブンレンジで190度で30分でした)