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ルッコラのバター醤油炒め レシピ・作り方

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LINママ
サラダやパスタに使われるルッコラを和風にしてみました

材料(2人分)

ルッコラ
1束
玉ねぎ
1個
バター
大さじ1
醤油
大さじ1
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切りに、ルッコラは食べやすい長さに切る
  2. 2
    フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める
  3. 3
    玉ねぎがしんなりしてきたら、ルッコラを茎→葉の順に炒める
  4. 4
    醤油を垂らして全体を混ぜ、塩コショウで味を調える

きっかけ

大量にルッコラを頂き、しなびてきたので

公開日:2014/12/09

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