ソースより軽い☆塩焼きそば♪ レシピ・作り方

Name: ソースより軽い☆塩焼きそば♪
Yield: 約4
Ingredients: 豚肉細切れ 100ｇ; キャベツ 4/1玉; ニンジン 小1個; ピーマン 2個; やきそば麺 4袋; ウェイパー(練ってあるもの) 約大さじ3; 塩 約大さじ2

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五十嵐乱

さっぱりしていて食がすすみます。

みんながつくった数 6件

材料（約4人分）

豚肉細切れ: 100ｇ

キャベツ: 4/1玉

ニンジン: 小1個

ピーマン: 2個

やきそば麺: 4袋

ウェイパー(練ってあるもの): 約大さじ3

塩: 約大さじ2

作り方

1

豚こまは食べやすい大きさに、ニンジンは笹がき、キャベツは一口大のざくぎり、ピーマンはせんぎりにする。
2

フライパンを熱し、豚こま→ニンジン→キャベツ、ぴーまんの順に、加えて全部の具に火を通す。
3

2にウェイパーを加え、なじんだら麺を加えて、麺がばらばらになるように混ぜる。
4

塩で味を調えたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ウェイパーの旨味としょっぱさ加減で塩が少なくてすみます。味がたりないときはウェイパーを多くしたり、すこしだけ醤油をかけるとおいしいかもです。

きっかけ

ソースだと重たくなるので塩焼きそばに挑戦してみました☆

公開日：2012/05/15

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五十嵐乱楽天レシピに投稿することで、料理に対するモチベーションを上げております(￣ー￣)ｂ作る側としても、気になるレシピを見つけて毎日の献立に活かしたいところです。投稿するレシピ、分量はお好みで！が多いです。なぜなら私は計らずに料理をするからです。手抜き&ほどよく美味しいものを求めますw ※つくれぽ承認＝スタンプ多めです沢山のつくれぽ、本当にありがとうございます！