生ウニとたらこの贅沢パスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩を入れた熱湯でパスタを茹でます。
   たらこは薄皮をとり、中身を出しておきます。
   ウニは20グラムと30グラムに分けておいてください。

2. 2

   フライパンにバターを入れて火にかけ、溶けたら火を止めます。
   そこにたらこを入れ、バターとよく混ぜます。

3. 3

   ②に①で茹でたパスタ、ウニ（20グラム）を加えて混ぜます。塩、こしょうで味を調えて、器に盛ります。
   最後にウニ（30グラム）、焼きのりをのせれば完成です。