あまりやわらかすぎるマンゴーだと角切りの触感が楽しめません。適度にやわらかいものを
元レシピは朝日新聞の日曜版に乗っていた「糖朝のマンゴープリン」レシピです。変えているのは「生クリーム 50cc → (コーヒーや紅茶の)フレッシュミルク 50cc です。生クリームなんて買い置きしないのでね。
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