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休日のお昼に、一味違うオイスターソースの焼きそば レシピ・作り方
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約15分
300円前後
MAMA6138
醤油やソース味に飽きたら一度お試しください。野菜もたっぷりですよ。
材料(2人分)
蒸し麺
2玉
豚スライス
50g
キャベツ
1/4個
人参
1/2本
ピーマン
1~2個
サラダ油
適量
塩
少々
料理酒
少々
水
20cc
しょうゆ
少々
オイスターソース
大さじ1~2
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作り方
1
材料を細切りにする。
2
フライパンに油をひき、肉を炒める。
3
野菜を加えて炒め、軽く塩味をつける。
4
野菜の上に蒸し麺をほぐしておき、料理酒と水を加えて3,4分蒸す。
5
具と麺をまぜ、醤油とオイスターソースで味をつける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツは細めに切ると麺とよく混ざります。
きっかけ
ソースと醤油に少しマンネリを感じた時に思いつきました。
公開日:2011/05/02
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関連情報
カテゴリ
アレンジ焼きそば
関連キーワード
中華
簡単
オイスターソース
ヤキソバ
料理名
オイスターソースの焼きそば
このレシピを作ったユーザ
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。 とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。 ☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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