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休日のお昼に、一味違うオイスターソースの焼きそば レシピ・作り方

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MAMA6138
醤油やソース味に飽きたら一度お試しください。野菜もたっぷりですよ。

材料(2人分)

蒸し麺
2玉
豚スライス
50g
キャベツ
1/4個
人参
1/2本
ピーマン
1~2個
サラダ油
適量
少々
料理酒
少々
20cc
しょうゆ
少々
オイスターソース
大さじ1~2
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作り方

  1. 1
    材料を細切りにする。
  2. 2
    フライパンに油をひき、肉を炒める。
  3. 3
    野菜を加えて炒め、軽く塩味をつける。
  4. 4
    野菜の上に蒸し麺をほぐしておき、料理酒と水を加えて3,4分蒸す。
  5. 5
    具と麺をまぜ、醤油とオイスターソースで味をつける。

おいしくなるコツ

キャベツは細めに切ると麺とよく混ざります。

きっかけ

ソースと醤油に少しマンネリを感じた時に思いつきました。

公開日:2011/05/02

関連情報

カテゴリ
アレンジ焼きそば
関連キーワード
中華 簡単 オイスターソース ヤキソバ
料理名
オイスターソースの焼きそば

このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。 とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。  ☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。

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