ホットケーキミックスで作る！おからクッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おからをフライパンで煎って水分を飛ばし冷まします。
   バターはレンジなどで溶かします。

2. 2

   ボウルに溶かしたバターを入れ、たまごを入れて溶き、良く混ぜ合わせます。

3. 3

   手順２におからを入れ、ホットケーキミックスを入れて、さらに混ぜ合わせます。
   （やわらかいようでしたらホットケーキミックスを足します）

4. 4

   ３０分ぐらい常温で休ませてください。

5. 5

   生地を１ｃｍぐらいの厚さに伸ばして、型抜きなどで型を取ります。

6. 6

   １８０度に予熱したオーブンで約２０分ほど加熱します。
   （機種によって若干の違いがありますので様子をながら、コゲ過ぎないように注意してください。）