ホームベーカリー★ごはん食パン レシピ・作り方

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euclace
強力粉を少し減らし、代わりにごはんをいれた食パンです。まわりパリパリ、なかはもっちりです。
みんながつくった数 1

材料(1斤人分)

ごはん
160g
90ml
砂糖
15g
3g
バター
20g
強力粉
180g
ドライイースト
2.5g

作り方

  1. 1
    ごはんに水を加え、ブレンダーなどでつぶがなくなるまで細かくする。
    (ブレンダーがない場合は水の代わりお湯にごはんを浸し、ふやかしてみてください)
  2. 2
    パンケースに1のごはん+水、砂糖、塩、バター、強力粉、ドライイーストを入れる。
  3. 3
    (ドライイースト専用ケースがある場合はそちらにいれてください)
  4. 4
    食パンコースで焼いてできあがり。

おいしくなるコツ

ごはんはブレンダーで細かくしています。水ではなくお湯に浸してごはんをやわらかくしてから作ることもできますが、ごはんつぶがパンの中に残ることがあります。利用しているホームベーカリーはMKのふっくらパン屋さんHBH-100です。

きっかけ

あまりがちなご飯を入れた食パンです~。

公開日:2011/03/07

関連情報

カテゴリ
食パン
料理名
ごはん入り食パン

このレシピを作ったユーザ

euclace 料理は苦手ですが、色々作っていきたいと思います♪ レシピは自分への備忘録だったりします。 なかなか時間が取れず、新しいレシピを投稿したりレポートを出したり出来ていませんが、 楽天レシピ、ぼちぼち活用してます~♪

つくったよレポート( 1 件)

2011/04/03 17:09
中のフワフワもっちりはもちろん美味しいですが、 外側のパリパリ感にびっくりしました!また作ります♪素敵なレシピを有難うございました^^
にゃんたろー03
そうそう、外側パリパリになるんですよね~ごはんがあまったときなどちょっとしたときにまた作ってみてください。レポートありがとうございます!

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