生クリームスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに粉類と塩を合わせてふるい、マーガリンを指ですり混ぜる。
   ＊バターでもOK☆無塩の物を使う場合は塩をふたつまみくらい入れてもいいと思います。

2. 2

   生クリームとハチミツを加え生地がまとまる程度に混ぜる（手でOK）。固くてまとまりにくいようなら牛乳を足す。
   生地を伸ばして折りたたむ作業を2、3回繰り返す。

3. 3

   約2cmの厚さに伸ばし型抜きする。200度のオーブンで約12分焼けば完成☆
   ＊直径5cmの型で約10個できます。