手づくりトンボで私もクレープ屋さん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずはトンボを手づくり！
   割り箸をきれいに割ります。Ｔ字に並べます。

2. 2

   つなぎ目を表2箇所、裏2箇所ホチキスを押し付けるようにとめます。多少形よくとまらなくてもぐらぐらしなければ大丈夫です。

3. 3

   ボールに薄力粉とコンスターチを合わせて振るいます。そこに卵･砂糖･サラダ油を混ぜ牛乳を少しづつ入れとき伸ばします。

4. 4

   3を裏ごしして滑らかにする。

5. 5

   ホットプレートを温めておいてお玉1杯分を流し入れ、手づくりトンボで大きく広げながら表を焼きます。

6. 6

   乾いた感じになってきたらへらやパレットを使って裏返しにする。(素手でもできる）トッピングを用意して包んでいただく。