さっくりスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉と砂糖、ベーキングパウダー、スキムミルク、塩をボールに入れ、泡立て器ででよく混ぜる。

2. 2

   冷たいバターを加え、スケッパーなどで切りながら混ぜ、手ですり合わせてサラサラになるまで混ぜる。

3. 3

   卵、水、チョコレート、アーモンドを加え、こねないようにまとめる。

4. 4

   厚さ２ｃｍ位に手で伸ばし、コップなどで丸く抜く。
   抜いた後の残りもこねないで、折りたたむようにして次も抜く。

5. 5

   ２００℃のオーブンで２０分焼く。