ガーリックバター風味 塩味のチキンピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗いザルにあげておく。

2. 2

   鶏肉は、余分な水分をキッチンペーパーで取り、一口大に切る。
   
   両面に、塩、こしょう(各少々)をする。

3. 3

   フライパンにAを入れて中火で熱し、2を入れて 両面 焼き色がつくまで焼き、取り出しておく。
   (中まで火が通らなくても大丈夫)

4. 4

   フライパンにBを入れて中火で炒め、玉ねぎが、しんなりしたら1を加えて透き通るまで炒める。

5. 5

   炊飯器に4を入れて2合の目盛りまで水を加えてコンソメ顆粒を入れて軽くかき混ぜる。

6. 6

   上に3を載せて、炊飯する。
   
   炊き上がったら混ぜて、塩、こしょうで味を整える。

7. 7

   器に盛り、ドライパセリを振る。