きゃべつと大根と豚こまの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は洗って皮をむき、いちょう切りにする。
   きゃべつは洗ってざく切りにする。

2. 2

   鍋にだしの素・水・大根を入れて火にかけ、沸騰してきたらきゃべつを加えて軟らかくなるまで煮る。

3. 3

   野菜が煮えたら豚こまを加え、火が通るまで灰汁を取りながら煮る。

4. 4

   全体に火が通ったら、味噌を溶き入れ出来上がり。