こどもの日に！こいのぼりケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※台湾風カステラ
   レシピID 1600039466
   
   市販のスポンジケーキでもOK！

2. 2

   チョコレートは、刻んで、耐熱容器に入れて、ラップをし、電子レンジ(600W)で溶けるまで加熱する。

3. 3

   クッキングシートの上に、飾り用をスプーンで落とし、固まるまで、冷ましておく。

4. 4

   Aを合わせて、泡立てて、ホイップクリームを作る。

5. 5

   いちごは、洗ってヘタを取り、キッチンペーパーで水気をふきとる。
   
   3個は、5㎜角に切り、3個は、縦に4等分する。

6. 6

   台湾風カステラが冷めたら、上に 好きな大きさに作った こいのぼりの型紙を置いて、包丁で くりぬく。

7. 7

   厚さを半分にする。

8. 8

   こいのぼりの 下になる部分の上にホイップクリームを塗り、5㎜角に切ったいちごをのせ、上の部分のカステラをのせる。

9. 9

   上の部分に ホイップクリームを塗り、白目になる部分に丸く絞りだして、丸く作ったチョコレート、飾りのチョコレートをのせる。
   
   4等分に切った いちごを飾る。