きゃべつだけの焼きそば　目玉焼き乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつは洗って水気を切り、食べやすくちぎる。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を引いて、キャベツを入れたら軽く炒める。

3. 3

   きゃべつがしんなりしてきたら、焼きそば麺・酒を加えて、全体に炒め合わせる。

4. 4

   水分が飛んで来たら添付のソースを加えて、再度炒め合わせて皿に盛り付ける。

5. 5

   フライパンをサッと洗って火にかけ、再度ごま油を引いたら卵を割り入れ、弱火にして蓋をし1～2分焼いて火を止める。

6. 6

   焼きそばの上に目玉焼きをのせたら出来上がり。