バジルは、水気をしっかりふきとってから使ってくださいね。 ソースを作る時に、バジルは、熱で変色するので最後に加えて なるべくきれいな緑色のソースにします。
家で採れたバジルを使って、パスタ用のソースに作りました。
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家庭菜園で たくさん採れたバジルを使ってもいいですね(^ー^)