作り方
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- 1
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- トマトは、ヘタをくり抜き 反対側に薄く 十字に切込みを入れる。
鍋にお湯を沸かし トマトを入れ 上下を返しながら3分ほど煮る。
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- 2
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- 横半分に切り 種、白い固いところを 取り除き 2~3mmの角切りにする。
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- 3
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- 20gを器に盛り、多い分は、保存容器に入れ 冷凍する。
食べる時は 電子レンジに入れ ふつふつと沸騰させ、冷まして食べる。
1週間を目安にして食べてくださいね。
おいしくなるコツ
トマトは、少し煮ることで 酸味が抜けて美味しくなります。
きっかけ
孫のために作りました。
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