チョコクッキー クルミ・クランチ入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆準備☆
   薄力粉をふるっておきます。
   お湯を沸かしておきます。(チョコレートを溶かすための湯煎の為、電子レンジで溶かす場合はしなくていい)

2. 2

   チョコレートをボールに入れ湯煎または電子レンジで溶かします。

3. 3

   チョコレートを溶かしている間にクルミを適量取り、細かく(お好みの大きさ)に刻みます。

4. 4

   チョコレートが溶けたら、ふるっておいた薄力粉を2〜3回に分けて入れゴムベラで混ぜます。
   ある程度混ざったら、最後は手でこねます。

5. 5

   混ざったら生地を2等分にします。
   1つはチョコクランチを、もう1つはクルミを入れて混ぜます。

6. 6

   形を整えてラップに包みます。
   冷蔵庫で10分程休ませます。

7. 7

   電子レンジを160度に余熱します。
   天板にクッキングシートを敷きます。
   生地を冷蔵庫から取り出して好きな形に型どりをします。

8. 8

   160度に余熱したオーブンで12分程焼きます。
   焼きあがった直後は少し柔らかいですが、少し冷ますとサクサクになります。
   ♡できあがり♡