果肉たっぷり ピンクグレープフルーツ ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グレープフルーツの皮のむき方
   レシピID 1600046256

2. 2

   グレープフルーツは、1を参考に 皮をむき 果肉を切り出す。
   
   1房を4等分に切り、 飾る分を8個 取り分ける。
   
   残りは ゼリーに入れる。

3. 3

   鍋に Aを入れて 火にかけ 軽く煮立て（60℃くらい）はちみつを溶かす。
   
   火を止めて ゼラチンパウダーを振り入れ 泡立て器で よく混ぜる。

4. 4

   3を器に入れ 2で 切った グレープフルーツを均等に入れていく。
   
   粗熱を取り 冷蔵庫で 1時間ほど冷やす。（調理時間外）
   
   固まったら 飾り用の グレープフルーツを 上にのせる。

5. 5

   ※ピンクグレープフルーツジュースは、こちらを使いました。
   
   100％なので濃厚で美味しいです。