白菜のくたくた味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウはささがきか細切りにして水にさらしておく。

2. 2

   1の間に白菜を食べやすい大きさに切って、水とともに鍋に入れたら蓋をして火にかける。

3. 3

   白菜がしんなりしてきたら、水を切ったゴボウを加えてさらに蓋をして煮込む。

4. 4

   白菜がくたくたになり、ゴボウに透明感が出てきたら火を止めて味噌を溶く。