我が家のタルタルソース【動画プラス】レシピ・作り方

Name: 我が家のタルタルソース【動画プラス】
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 茹で卵 ２個; 玉ねぎ(みじん切り） ３０ｇ; ピクルス(みじん切り） ２０ｇ; パセリのみじん切り 小さじ２; マヨネーズ ５０ｇ; 砂糖 小さじ１/２; 白ワインビネガー 大さじ１; 塩 小さじ１/４; こしょう 少々

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約15分
100円以下

ボナペティクッキング

我が家定番のタルタルソースをご紹介します。
使い方はいろいろ。
ピクルスの酸味とシャキシャキ食感が人気のソースです。

材料（４人分）

茹で卵: ２個

玉ねぎ(みじん切り）: ３０ｇ

ピクルス(みじん切り）: ２０ｇ

パセリのみじん切り: 小さじ２

マヨネーズ: ５０ｇ

砂糖: 小さじ１/２

白ワインビネガー: 大さじ１

塩: 小さじ１/４

こしょう: 少々

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作り方

1

＜下準備＞
・茹で卵はみじん切りにする。
2

容器に全ての材料を入れて混ぜ合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パセリの青臭さを軽減するために、刻んだパセリは一度水で洗うと美味しく仕上がります。詳しい作り方は【動画】でご紹介していますので参考にされて下さい。 https://www.youtube.com/watch?v=3oQV1V3-lcE

きっかけ

フライには欠かせないタルタルソースを我が家風に作ってみたところ家族に大好評でした。その後この分量で作り続けています。

公開日：2021/05/27

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このレシピを作ったユーザ

ボナペティクッキング「作る人も食べる人もHappy!」をモットーに私が家族のために作った家庭料理をご紹介しています。みなさんの食卓にお役に立てると嬉しいです。私のレシピを【動画】でもご紹介しています。【ボナペティクッキングで検索！】 https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/videos