我が家のぽてとふらい レシピ・作り方

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lemon⭐︎
丸ごと蒸したじゃがいもを揚げてほくほくのフライです

材料（２人分）

じゃがいも
２個
油
大さじ４
塩
適量

作り方

  1. 1
    じゃがいもは丸ごと蒸しておく
  2. 2
    1センチくらいの輪切りにして油を熱したフライパンで中火で2分ほど揚げ焼きにし、裏返して焦げ目が着くまで揚げ焼きにする。
  3. 3
    塩を振って完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

丸ごと蒸しておくことでほくほくになり揚げる時間も短くすみます

きっかけ

じゃがいも大好きな夫のため考えました

公開日：2020/08/22
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カテゴリ
フライドポテトじゃがいも

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lemon⭐︎ 料理は実験？！！ 日々みんなが喜んでくれるおいしいメニューを考えて創り出している食いしん坊主婦です♡

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