サクサク♪メレンゲ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを100℃に余熱しておきます。
   湯煎を用意します。

2. 2

   ボウルに卵白、砂糖を入れ、湯煎で45～50℃くらいまで混ぜながら温めます。
   (温度ははからなくても触ってあったかいよりは熱いくらいでOK)

3. 3

   お好みでフルーツのシロップ、リキュールなど入れると味、香りがつきます^^数滴で！
   写真は苺のシロップ入れてます。

4. 4

   ベーキングシートに好きな形で絞って、オーブンで100分ほど焼いて完成。
   小さい方が早く焼けます。