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たけのこと落とし卵のスープ レシピ・作り方

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kaede*
落とし卵を入れてちょっと豪華に(^^)

材料（４人分）

卵
4個
たけのこ
200g
チンゲン菜
1束
人参
1本
●水
700ml
●鶏がらスープの素
大さじ１
●しょうゆ
大さじ1/2
●酒
大さじ１
●塩
小さじ1/2
粗挽きこしょう
少々
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作り方

  1. 1
    たけのこは薄切り、チンゲン菜はざく切り、人参は半月切りにする。
  2. 2
    鍋に●を煮立てたら①を入れて煮、卵を落とし入れ固まったらこしょうを振り完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にあるものを使いたくて

公開日：2024/08/30
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