材料（2人分）
- オランデーズ
- 40g
- 砂糖
- 小さじ3
- 薄力粉
- 50g
- レモン汁
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- オランデーズが固まっていれば常温に戻し、柔らかくしておく。
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- 2
- 砂糖、レモン汁を加えよく混ぜる。
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- 3
- 薄力粉も加え、切り混ぜする。
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- 4
- 生地がまとまったら、ラップをして冷蔵庫で1時間休ませる。
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- 5
- スプーンで鉄板に並べていく。
手で丸めてもオッケーです。
-
- 6
- 180度に余熱したオーブンで20分焼く。完成♪
おいしくなるコツ
オランデーズは手作りのものを使用しました。
ソースの材料はバター・卵・レモン汁のみです。
きっかけ
オランデーズがもったいなかったので作りました
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