ねばねばうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備
   ・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切っておく。
   ・オクラは塩ゆで、もしくはラップで包んでレンジ加熱し、氷水にとりあら熱をとっておく。

2. 2

   オクラの水気を切って包丁で細かくたたく。

3. 3

   山芋も皮をむいて包丁で細かくたたく。

4. 4

   納豆は添付のたれ等を合わせてよく混ぜる。

5. 5

   器にうどんを盛り付け、(2)～(4)と卵黄をのせる。
   だししょうゆをかけて召し上がれ。