グリッシーニ風チーズパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に○を入れて600wのレンジで30秒加熱します。

2. 2

   スプーンでよく混ぜたら、イーストを加え更によく混ぜます。

3. 3

   イーストが溶けたら、強力粉50gを入れ溶かします。

4. 4

   残りの強力粉50gと、塩、粉チーズ、ブラックペッパーを入れてよく混ぜたら、オリーブオイルも入れてひとまとまりにします。

5. 5

   手でよくこねてひとまとまりにします。
   ＊生地が固いようであれば、温めた牛乳を少し足します。
   柔らかいようでしたら強力粉を少し足します。

6. 6

   耐熱容器に戻して600w20秒加熱します。

7. 7

   生地を綿棒で縦25cm、横15cmの長方形に伸ばします。

8. 8

   幅1cmに縦に包丁で切ります。

9. 9

   オリーブオイルを刷毛、またはスプーンの背を使って表面に塗り、粉チーズをまぶします。

10. 10

    オーブンを180度に予熱します。
    1本ずつねじり、クッキングシートを敷いた鉄板に並べていきます。

11. 11

    オーブン180度で15分程焼いたら完成です☆