オーブンで♪ ローストスペアリブとベークドポテト レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもは洗って芽を取り除き、耐熱皿に大さじ1位の水と一緒に入れてラップをし、レンジに入れて半生位になるまでチンする。
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- 2
- じゃがいもに6割ほど火が通ったら、半分に切って切り口に塩コショウする。
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- 3
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- 天板にクッキングシートを敷いて、スペアリブとじゃがいもを並べたら、200℃のオーブンで30~40分前後焼いて出来上がり。
おいしくなるコツ
豚肉に竹串を刺して赤い汁が出なくなるまで、じゃがいもは竹串がスッと通るようになるまで、オーブンで焼いて下さい。
きっかけ
夕飯に。
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