竹輪の磯辺揚げ＆雑穀米の弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   **　ご飯を炊く
   
   米・ロウカット玄米をいつものように研いで、ザルに上げて水切りしたら、炊飯釜に入れる。

2. 2

   「1」に押し麦・アマランサスを加えて、軽くかき混ぜ、水を加えて2時間ほど浸水させたら炊飯スイッチを押して、いつも通りに炊く。

3. 3

   弁当箱にご飯を詰めて、冷ましておく。
   大葉は洗って水気を拭き取る。
   チェリートマトは洗って水気を拭き、ヘタを取る。

4. 4

   竹輪の磯部揚げは、規定時間レンジでチンして冷ましたら、おかずスペースに大葉を敷いて、竹輪の磯部揚げを詰める。

5. 5

   残りのおかずスペースに、おかずカップに入れたキューちゃん・チェリートマトを詰めて出来上がり。