柿とかぶの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿は洗って皮をむき、半分に切ってから薄くスライスする。（種があれば取り除く）
   かぶも洗って洗って皮をむき、薄くスライスする。（大きさにより半分に切ってからスライスしてもOK)

2. 2

   ビニール袋に「1」・カンタン酢・かぼす果汁・塩を入れて、全体にまぶしたら、空気を抜いて口を閉じ、しんなりするまで冷蔵庫に置いておく。（途中、上下を返す）

3. 3

   しんなりしたら器に盛り付け、出来上がり。