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鳥ささみ肉の茹で汁でスープ レシピ・作り方

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はるっちじゅんじ
鳥ささみ肉の茹で汁はID1600017296のバンバンジーをご参考下さい。
すでにニンニクと生姜の風味と、料理酒、塩が入っています。

材料(4人分)

鳥ささみ肉の茹で汁
800cc
大根
5cm
万能ねぎ
ひとつかみ
味覇
大さじ1/2
黒こしょう
少々
白ゴマ
少々
乾燥ワカメ
小さじ4
1個
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作り方

  1. 1
    大根はいちょう切り。
  2. 2
    万能ねぎは小口切り。
  3. 3
    鳥ささみの茹で汁、大根味覇を入れ火が通ったら、乾燥ワカメを入れる。
  4. 4
    沸騰させ、溶き卵を少しずつ入れる。
  5. 5
    器に入れたら、万能ねぎ、白ゴマ、黒こしょうをかける。

おいしくなるコツ

鳥ささみ肉の茹で汁でスープ

きっかけ

バンバンジーを作った際の茹で汁が勿体無かったので。

公開日:2015/06/12

関連情報

カテゴリ
わかめスープ
料理名
鳥ささみ肉の茹で汁でスープ

このレシピを作ったユーザ

はるっちじゅんじ 二児の母です。 長男が偏食な為、「美味しい!」と言ってもらいたくて日々格闘中! 歳のせいか、酢を使ったサッパリレシピが多いです(^_^;) 料理初心者の方にも分かりやすいよう、全工程画像付きを目標にしています。

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