タジン鍋で作る！私のオニオンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギを細い櫛切りにして、レンジ（500W）を3分しました。
   ニンニクを細く切っておきます。

2. 2

   今回はタジン鍋を使いましたが、フライパンで出来ます。タジン鍋にバターを入れて、ニンニクと炒めます。香りがでると、1番の玉ねぎを入れて
   炒めます。

3. 3

   タマネギがしんなりすると、シーチキンをオイルごと入れてさらに炒めます。水を500ml入れて、
   調味料●を入れて蓋をして煮込みます。

4. 4

   水分が半分ぐらいになると、水を600ml足して、
   更に煮込みます。
   タマネギの硬さはお好みですが、私は少しシャキシャキするタマネギが好きです。

5. 5

   4番のガスを消して、
   蓋をして、5分程待ちます。器に入れて人数分に分けたとろけるチーズを載せました