人気の豆ご飯!黒豆ご飯 レシピ・作り方

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dekotan1
まるで赤飯に見えます。
梅干とちりめんじゃこの塩味が美味しいです。
今話題の黒大豆はイソフラボンがいっぱいです。
みんながつくった数 3

材料(3~4人分)

金芽米(米)
2合
小粒黒豆
50グラム
ちりめんじゃこ
大さじ2
梅干
大1個

作り方

  1. 1
    小粒黒豆が売られてます。水に浸けなくてもいいので、洗ってすぐに使います。
  2. 2
    1時間前に炊飯器の水の量は2合にします。金芽米は洗わないで使います。1番の黒豆と梅干、
    ちりめんじゃこを大さじ2杯を入れて蓋をしておきます
  3. 3
    数分蒸らして、梅干の種を出して、ザックリ豆などを混ぜて、お茶碗に盛り付けて出来上がりです。

おいしくなるコツ

米1合ともち米1合にすると更に、 赤飯に近くなります。 簡単にできて、健康に良いご飯になります

きっかけ

大豆ご飯が体に良いとテレビで見て、 作ってみました。

公開日:2014/02/12

関連情報

カテゴリ
黒豆
関連キーワード
黒豆ご飯 黒豆 イソフラボン ポリフェノール
料理名
黒豆ご飯

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

つくったよレポート( 3 件)

2021/08/25 19:02
お隣のおじいさんからこの黒豆をいただいたので、このレシピで作ってみました。 ちょうどいい味加減で美味しかったです。
ダイコ
とても美味しそうに! 作って頂きありがとうございます
2014/03/06 20:44
ちりめんじゃこと梅干しでほんのりと塩味がして美味しかったです♪ 久々の豆ごはん、黒豆では初めて作りましたが、いい感じに炊けていて、主人にも大好評でした^m^
みーちゃん6914
いい感じで出来ましたね。色も綺麗な色が出ています。 私は時々作っています。レポありがとうございます。

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