乾燥いちごで　いちごヨーグルトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥いちごは粗く潰しておく。
   卵はボウルなどに割って、溶いておく。

2. 2

   ボウルに「1」・ヨーグルト・牛乳・レモン汁を入れてかき混ぜる。
   更に砂糖・溶き卵を加えて、砂糖が溶けるまで良く混ぜる。

3. 3

   「2」に振るったホットケーキミックスを2回に分けて加え、ダマにならないように混ぜる。

4. 4

   ケーキ型にクッキングシートを敷き「3」を流し入れたら天板にのせ、180℃に予熱したオーブンで60分程焼き、竹串で刺しても生地がつかなければ、そのまま粗熱を取る。

5. 5

   粗熱が取れたら型から外して、クッキングシートごとラップで包み一晩冷蔵庫で冷やして出来上がり。