もっちりノンオイル♪ レモン・ヨーグルト ケーキ レシピ・作り方
材料（1～人分）
- プレーンヨーグルト 250㏄
- 牛乳 150cc
- レモン汁 30cc
- 砂糖 80～100g
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 2個
作り方
-
1
ボウルにヨーグルト・牛乳・レモン汁を入れてかき混ぜる。
更に砂糖・卵を加えて、砂糖が溶けるまで良く混ぜる。 - 2 「1」に振るったホットケーキミックスを2回に分けて加え、ダマにならないように混ぜる。
- 3 ケーキ型にクッキングシートを敷き「2」を流し入れたら天板にのせ、180℃に予熱したオーブンで60分程焼き、竹串で刺しても生地がつかなければ、そのまま粗熱を取る。
- 4 粗熱が取れたら型から外して、クッキングシートごとラップで包み一晩冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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生地が少し水っぽいので、クッキングシートをしっかり敷いておかないと牛乳パックの角から多少漏れるかもしれません。
ヨーグルトがもっとあれば、ヨーグルトを増やした分だけ牛乳を減らしても良いと思います。
同じ位の大きさのパウンド型があれば、それで焼いて下さい。