豆腐と山芋の茶碗蒸し風 レシピ・作り方

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Sayobo
トースターで簡単♪
ミキサーを使うともっと簡単。

材料（1人分）

絹豆腐
1/2丁
卵
1個
山芋のすりおろし
100g
顆粒だし
小1/3
白だし
大1
かつお節
1/2袋

作り方

  1. 1
    かつお節以外の全ての材料をボウルに入れ、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。
  2. 2
    耐熱皿に入れかつお節を上からかけ、トースターで5〜8分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蒸すのはめんどうだったのでトースターで／

公開日：2013/09/02
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐

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Sayobo エコ（エコノミー＆エコロジー）とヘルシーを心がけています。凝ったものはほとんどつくりませんが、料理は大好きです。

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