じゃがいもとマッシュルームで♪　コンソメ味の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って皮と芽を取り除き、4等分に切り、面取りする。
   （面取りした所を捨てずに一緒に煮てもOK)

2. 2

   マッシュルームは汚れを拭き取り、軸を切っておく。大きめならば、半分～1/4に切る。

3. 3

   鍋にじゃがいも・かぶる程度の水・コンソメの素を入れて火にかける。沸騰したら火を弱め、味見をし塩コショウで味を調える。

4. 4

   マッシュルームを加えて灰汁取りシートをのせ、汁気がなくなるまで弱火で煮込む。