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ホットケーキMIXのレモンクッキー レシピ・作り方
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がぶち
さくさくで甘酸っぱいレモンクッキーです
みんながつくった数
8
件
材料(4人分)
ホットケーキミックス
220g
卵
1個
砂糖
大さじ4
レモン汁
大さじ3
バター
50g
作り方
1
バターを室温に戻し、砂糖、レモン汁、卵と合わせて練り合わせます。
2
①にホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせます。
3
オーブンを180度に温めます。
クッキングシートに、種をスプーンで落としていき形を整えます。
4
オーブンで180度で、15~20分焼きます。
5
焼きあがりは、柔らかいので、よく冷ましてからいただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
種は、かなり柔らかめなので、スプーンで落とすか、搾り出しにして成型します。
きっかけ
友人に戴いたクッキーが美味しかったので、思い出しながら作りました
公開日:2013/01/27
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関連情報
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その他のクッキー
ホットケーキミックスでクッキー
料理名
クッキー
このレシピを作ったユーザ
がぶち
特別な素材を使わずにできるお手軽ご飯やおやつをご紹介しています。
つくったよレポート(
7
件)
2015/03/16 16:30
半量で作りました! レモンがしっかり香って美味しかったです(^^)
TOMOMI9968
レポありがとうございます! 気にいっていただけて良かったです^^v
2015/01/31 14:27
おやつに焼きました! 焼きたても冷めてからもどちらも美味しかったです♪
ヘビロテ36
レポありがとうございます! 気にいっていただけて良かったです^^v
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