森永のおいしい牛乳で　チキンミルクピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは洗って皮をむき、5mm角に切る。
   玉ねぎは皮をむいて、粗みじんにする。
   鶏むね肉は１cm角に切る。
   コンソメをお湯につけて、溶かしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油とマーガリンを入れ、野菜を入れて、玉ねぎが透き通るまで炒めたら塩コショウし、鶏むね肉を入れて表面の色が変わる程度まで炒め、ボウルなどにあげておく。

3. 3

   フライパンに再度サラダ油を入れ、米を入れて、米が透き通り光ってくるまでしっかり炒める。
   焦げつかないように気を付ける。

4. 4

   炊飯器に炒めた米を入れて、コンソメスープを入れたら牛乳をつぎ足し、5合の目盛の水加減にしたら、炒めた野菜と肉を加えて、炊飯器のスイッチを入れる。

5. 5

   ☆　炊飯器に炊き込みご飯モードが付いていたら、それに合わせて炊くと良い。
   
   ☆　牛乳の量はおよその目安なので増減可です。

6. 6

   炊き終わったら、全体を良く混ぜて出来上がり。
   たくさん作ってラップに包み、冷凍しておけば、食べたい時にピラフが食べられる。